Cosmic Suds: Huntsville Brewery skaber rum-tema øl

Laika Straight to Ale

Huntsville, Alabama, bryggeriselskab Straight to Ale inkorporerer rumfart i navnene på mange af dets øl. Her, Laika Russian Imperial Stout, efter Laika hunden, der fløj i rummet. (Billedkredit: Straight to Ale)



I Huntsville, Alabama, hjemsted for NASAs Marshall Space Flight Center, er rum og raketter en del af den lokale kultur - selv som det viser sig, ølkulturen.



Dan Perry er medejer af bryggeriet Straight to Ale med base i Huntsville, hvor han har boet det meste af sit liv. Da han navngav sit selskab med drikkevarer, sagde Perry, at det bare var fornuftigt at indarbejde NASA og rumfart.

Firmaets signaturbryg er navngivet til ære for Miss Baker, den første abe sendt til rummet af NASA, der med succes vendte tilbage i live. Andre rumbaserede bryg omfatter Wernher von Brown Ale (efter Wernher von Braun , en tidlig raketudvikler for NASA og tidligere direktør for Marshall). Der er også Laika Russian Imperial Stout, efter den sovjetiske hund Laika, der blev det første levende dyr, der kredsede om jorden. [Billeder af banebrydende dyr i rummet]



'Det er bare den kultur, vi er vokset op i. Man bliver bare tryg ved det,' sagde Perry. 'Min kone var rådgiver kl Rumlejr . Min far arbejdede i beslægtede brancher, og de fleste af vores andre partnere her i forretningen arbejder med eller for NASA. Vi har en kunde, der er stor til de modelraketter, der går som en kilometer, og når de er færdige, hænger han dem i hanerummet. Så vi prøver bare at omfavne det. '

Huntsville, Alabama, bryggeriselskab Straight to Ale inkorporerer rumfart i navnene på mange af dets øl. Her, Monkeynaut IPA, opkaldt efter Miss Baker, den første abe, NASA lancerede i rummet, der vendte sikkert tilbage til Jorden.

Huntsville, Alabama, bryggeriselskab Straight to Ale inkorporerer rumfart i navnene på mange af dets øl. Her, Monkeynaut IPA, opkaldt efter Miss Baker, den første abe, NASA lancerede i rummet, der vendte sikkert tilbage til Jorden.(Billedkredit: Straight to Ale)



Straight to Ale laver også en serie af rumøl at ære den internationale rumstation; de seneste er ISS Tequila, ISS Rum og ISS Chard, som er bourbon-tønde-lagrede belgiske bondegårds-øl. Bryggeriet laver også en udvidet serie af bryggerier opkaldt efter Laika hunden der er bourbon-fadlagrede stouts. Derudover er der Dark Planet English strong ale, Rocket City Red Irish ale, Rocket Bock doppelbock og Gorillanaut imperial IPA.

Fra rumbaseret fiktion er der også Illudium og Unobtanium bourbon-tønde-gamle ales (Illudium er et eksplosivt brændstof, der bruges af Marvin the Martian fra 'Looney Tunes', og Unobtanium er det materiale, der udvindes i filmen 'Avatar') .

Perry voksede op i Huntsville (som han i sit afslappede Alabama -træk udtaler som 'Huntsvll'). Han sagde, at han som barn besøgte Marshalls amerikanske rum- og raketcenter mindst et par gange om året, hvor aben Miss Baker boede før og efter hendes flyvning til rummet . Perry sagde, at han husker at have set hende i et lukket habitat i midten. (Øllen hedder faktisk Monkeynaut IPA.)



'Vi troede, at hvis nogen fortjente en øl opkaldt efter dem, var det stakkels frøken Baker,' sagde Perry. Det ser ud til, at Perry ikke er den eneste person, der husker egernabben med glæde. Han fortæller med et grin en historie om Miss Bakers grav (hun døde i 1984), som ligger i nærheden af ​​Space and Rocket Center: '' Folk vil efterlade bananer oven på gravstenen derude, og nu har folk forladt dåser af Monkeynaut. '

Engineering en stor bryg

Perry har brygget sin egen øl siden 1980'erne, og tidligt sluttede han sig til en lokal bryggeriklub kaldet Rocket City Brewers. Gruppen tiltrak masser af ingeniører, der arbejdede i forsvars- og rumindustrien.

'Hjembrygning og håndværksbrygning generelt har en tendens til at trække i ingeniørtype mennesker,' sagde Perry. 'De kan lide at komme ind i konstruktionen af ​​brygningssystemerne og alle den slags ting og skabe ting. Så det trak altid meget af den mængde. '

At få disse ingeniører til at kritisere hans hjemmebrygninger gjorde det muligt at hoppe i professionel brygning i 2009, sagde Perry.

'De var bare mennesker, der hjemmebryggede øl, men de var virkelig, virkelig gode til det,' sagde han. 'De ville dissekere din øl ved hvert møde og fortælle dig præcis, hvad du gjorde forkert. Og du ville græde lidt over det, men de ville fortælle dig, hvorfor noget var galt, og så kunne du ordne det. Og de hjalp mig virkelig. '

Huntsville, Alabama, bryggeriselskab Straight to Ale inkorporerer rumfart i navnene på mange af dets øl. Dens taproom er begyndt at akkumulere indretning med rumtema, såsom modelraketten vist her.

Huntsville, Alabama, bryggeriselskab Straight to Ale inkorporerer rumfart i navnene på mange af dets øl. Dens taproom er begyndt at akkumulere indretning med rumtema, såsom modelraketten vist her.(Billedkredit: Straight to Ale)

Straight to Ale har gjort en indsats for at støtte sit lokalsamfund ved at stille sit lokaler til rådighed for fællesskabsarrangementer, og Perry sagde, at selv Space and Rocket Center har været vært for fundraisers i taproom.

Bryggerierne med rumtema og andre sammensætninger fra Straight til Ale findes i mange dele af det sydøstlige USA, herunder i det meste af Alabama, Mississippi og Tennessee; Florida Panhandle; og Atlanta -området i Georgien. Perry sagde, at der er planer om at udvide til hele den sydøstlige region i USA.

Følg Calla Cofield @callacofield .Følg os @Spacedotcom , Facebook og Google+ . Original artikel om demokratija.eu.